Un mendocino en el mundial de Coctelería

Organizado por la Asociación Profesional de Bartenders de Mendoza y con el apoyo del Fondo Vitivinícola y empresas del sector, se realizó el VIII Certamen Vendimia de Coctelería Clásica y Vinos del que resultó ganador Eduardo Corvalán, un mendocino de 23 años, que ahora representará a la Argentina en el certamen Panamericano de Coctelería, en Puerto Rico, y también en la instancia mundial, en Praga.
Los responsables del certamen comentaron que la nota destacada del evento y su mayor atractivo es la complejidad extra que representa saber combinar vinos y otros ingredientes para lograr cócteles originales en sabor y presentación.
En esta octava edición del concurso participaron 29 bartenders de Chile, Santa Fe, Buenos Aires, Neuquén, Río Negro y Mendoza que compitieron en las categorías “Trago corto”, “Trago largo”, “Destreza profesional” y “Trago largo sparkling”. Eduardo Corvalán, participó en representación del PH Bar