Alejandro Vigil, Hacedor de Vinos Ricos de la República de Chachingo

Finca Agostino 2012 - Nuevo espacio turístico

¡Gracias y Felicidades!

Quienes hacemos Conexión Agro desde hace más de dos años y medio en Radio Nihuil, les deseamos lo mejor. Gracias por acompañarnos cada sábado desde el aire o desde internet. Abrazo enorme para ustedes y seguimos durante todo el verano con la mejor información sobre lo que sucede en el campo y la vitivinicultura local.

Pepe y Seba (Los Zuccardi)

Otra edición para el recuerdo en Conexión Agro. Primero, el agua. La presentación del plan 2020 lanzado por el Departamento General de Irrigación. Un tema clave para Mendoza. La necesidad de que el recurso (escaso) sea utilizado de forma eficiente. El ministro de Agroindustria, Marcelo Barg, y la llegada de 33 millones de pesos para distintos programas relacionados con la vitivinicultura. Además, y como eje central, la visita de dos grandes del vino de Mendoza. Dos generaciones que forman parte de la Familia Zuccardi. José Alberto, empresario y presidente de la Unión Vitivinícola Argentina y Sebastián, un ingeniero agrónomo que empezó de abajo y hoy tiene varios emprendimientos. Los proyectos, los sueños, la historia del vino, las inversiones, las exportacione, el terroir, la zonificación. Todo esto y más en esta edición que ya está lista para la descarga. No se la pierdan.

El encanto de la innovación

La apuesta es fuerte. Vino de calidad en envase Tetra Brik de 250cc. Y hay que venderlo. El desafío es fuerte. Una bodega de Mendoza dijo si y ya tiene Malbec y Torrontés. Vinos de Santo Rubino, Finca La Delfina. Y tienen calidad. Hay quienes sostienen que hay que hacerlos mas frescos, frutados, sin tanta carga de madera. Otros insisten en que es necesario bajarle la carga alcohólica para hacerlos más bebibles y refrescantes. En definitiva, la mayoría levanta los hombros y una ceja cuando se le pregunta sobre el futuro de este pequeño contenedor de vino. Eso si, coinciden en la necesidad de cambiar, de mutar, para que el mercado también se adapte a lo nuevo. El tiempo y los consumidores decidirán el éxito o el fracaso. "Lo que no se comunica no se vende" dijo el presidente del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) Guillermo García. La industria tiene que colaborar, remarcó. Y la pata brasileña. Fundamental en la difusión de este multilaminado. El cluster sudamericano de TetraPak apuesta al carnaval de San Pablo y a una escola do samba para la promoción. Quieren que el vino salga de la élite para ser masivo y competir contra la cerveza. Hasta compartir un brindis masivo en el Carnaval de Río 2013 que supere al realizado en Vendimia 2012. Y llegar al Mundial de Fútbol Brasil 2014. El (gran) encanto de la innovación. El pequeño envase que quiere meterse en el mundo-vino.

Convenio para evitar el éxodo de jóvenes rurales de Santa Rosa

Se firmó un convenio entre la Municipalidad de Santa Rosa y ACoVi (Asociación de Cooperativas Vitivinícolas) a fin de llevar a delante un programa de educación y entrenamiento en gerenciamiento rural destinado a los jóvenes de ese departamento Mendocino.

Llamado “Campo Joven”, tiene como fin evitar que emigren jóvenes con talentos del campo y generar en ellos aptitudes en recursos humanos para competir en la región y en el mundo.

Sábado de análisis

Este fin de semana pasaron por Conexión Agro en Nihuil dos exponentes diversos de la vitivinicultura. Por un lado, Emiliano Palazzo, analizando a fondo la situación de la Zona Este luego del V Foro Vitivinícola. Números, estadísticas y perspectivas del sector. Por otro lado, el bodeguero español José Manuel Ortega Fournier. El hombre que viaja. El banquero que dejó su tierra para dedicarse a full al vino. El enamorado de Mendoza. El que conoce todos los trucos para evitar las largas colas en los aeropuertos. Su visión del vino. El lanzamiento de un espumante de la mano de su gran enólogo José Spisso. EL negocio inmobiliario. Y más. Ya está listo para la descarga el nuevo programa de Conexión Agro.

Lo que viene en O Fournier

Esta semana pasó por Conexión Agro el bodeguero español radicado en Mendoza, José Manuel Ortega Fournier. Ha logrado muchos éxitos con su emprendimiento ubicado en San Carlos. Hablamos de importaciones, mercado brasileño, futuro de la vitivinicultura y otros temas. Nos contó novedades sobre la venta de hectáreas a terceros y su flamante lanzamiento: Un espumante hecho por el gran José Spisso.
Escuchalo acá:

FINCA AGOSTINO ABRE SUS PUERTAS AL TURISMO

Finca Agostino es un proyecto vitivinícola que se originó en 2003.  Adquirieron un viñedo de 225 hectáreas con vides de hasta 60 años de antigüedad en Barrancas, Maipú. En el año 2006 incorporaron otras 50 hectáreas en La Consulta, Valle de Uco y este año sumaron 100 hectáreas más colindantes al viñedo de Barrancas.
La bodega fue construida con la última tecnología de recepción, molienda, prensado y vinificación. Hoy  cuenta con tanques de acero inoxidables que suman 2 millones de litros de capacidad y con 1 millón de litros en piletas de cemento. La inversión total en viñedos, infraestructura y bodega realizada por los hermanos Agostino fue de USD 20 millones.

Todas las líneas vinos de Finca Agostino se desarrollan bajo prácticas de trabajo ecológicamente sustentables y certificadas. Para recibir a sus visitantes, este año se construyó una amplia y  moderna sala de degustación, un salón cubierto y un restaurante (que esperan abrir al público en marzo de 2013), que cuenta además con una galería abierta que se integra al viñedo. Dicha obra demandó una inversión total de USD 1 millón.

La Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas advierte que aún no se han entregado los productos para controlar la “Polilla de la vid”

A la fecha, el SENASA no ha distribuido los insumos necesarios para controlar la lobesia botrana, en su segundo vuelo de la temporada. Acovi destaco que este un momento clave para la campaña de erradicación de la plaga que afecta varias zonas de la provincia de Mendoza. Los productores cooperativistas ven con preocupación la falta en la distribución y confían que no se cumpla la versión que indica no se realizará la repartición. De no distribuirse los insumos, significaría un problema muy grave, ya que muchos productores no llegarán a realizar la aplicación por carecer de medios o por realizarse el aviso de no entrega, en plena recomendación de aplicación con tiempos insuficientes.
Para escuchar la nota de Radio Nihuil hacé click en el enlace

Nota con Carlos Iannizzotto - Acovi

Buen pronóstico de cosecha del durazno industria

El Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza (IDR), indicó que durante  la temporada 2012-2013 se cosecharán 56 mil toneladas de durazno para industria.
Se remarcó que por el grado de desarrollo de esta industria, “es un sector altamente preparado para generar organismos que los representen y posicionen, del tipo INV o COVIAR”. Por otro lado se invitó a trabajar más en la comercialización porque dijeron las autoridades “debemos ponernos en sintonía con el desarrollo de la industria mundial atendiendo las nuevas formas de consumo”.

Según advierte el informe del IDR, la producción estimada de durazno industria para la campaña 2012/13 es de 166.183 toneladas. El crecimiento respecto de la temporada 2011/12 (156.022) es del 7%, en tanto la superficie productiva durante el último año se expandió un 10%.
De total de la producción el 47% (78.294 t) se produce en el Valle de Uco, el 37% (60.901t) en la zona Sur, el 11% (18.379 t) en la zona Este y el 5% (8.608 t) en la zona Norte.

El INV avanza en su proceso de modernización técnica

Dentro del Proyecto de Modernización Técnico Operativa que lleva adelante el  Instituto Nacional de Vitivinicultura con la asistencia técnica y financiera del PROSAP se concretó la adquisición de dieciséis densímetros digitales.

Estos equipos son portátiles y permiten determinar de una forma rápida y confiable la densidad en vinos, mostos y mostos concentrados. También, cambiando de función, se puede medir el grado alcohólico desde 0 a 100% vol., lo cual le permite a los técnicos del Organismo determinar la concentración de alcohol en destilados obtenido de mostos, mostos en fermentación y vinos, y también realizar controles en destilados comunes de vinos, aguardientes y alcoholes.
Los densímetros digitales serán destinados a laboratorios de las Delegaciones y Sede Central como así también a laboratorios móviles. El monto de la inversión superó los 230 mil pesos.

“Argentina Wine Awards 2013: Next Generation”

Del 18 al 22 de febrero de 2013 se realizará la séptima edición del Argentina Wine Awards. El encuentro tiene el propósito de reflejar la expansión de los vinos argentinos en todo el mundo. En esta oportunidad reunirá en nuestro país a periodistas, bloggeros, sommeliers y enólogos pertenecientes a la Nueva Generación del universo del vino.
Organizado por Wines of Argentina y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), el Argentina Wine Awards (AWA) es un evento ícono que permite a las bodegas locales mostrar al mundo todo lo que sus vinos pueden entregar mediante la presentación de sus muestras en un certamen que se realiza a puertas cerradas y tiene como jurado a destacados profesionales en el tema.
Los jueces profundizarán el conocimiento que tienen de la Argentina y sus vinos, y las bodegas aprenderán sobre los estilos y la calidad de vinos que mejor se adaptan a sus mercados de exportación.
Los jueces nacionales serán Matías Michelini, Matías Riccitelli, Pablo Sánchez, Santiago Mayorga, Sebastián Zuccardi y José Lovaglio
El tiempo límite para las bodegas para presentar las muestras de sus vinos es el 17 de diciembre.
Información e inscripciones para el Seminario: acreditaciones@areadelvino.com

Puro sentimiento

"Reencarnaciones" no es un libro. Es una obra. Un colectivo. Un encuentro con los sentimientos. Un choque. Adelante va Gabriela Nafissi. Sus cuentos son el traje a medida de las esculturas, dibujos y fotografías de Guillermo Rigattieri. Andrés Ceccarelli puso la música  y Ramiro Navarro el arte audiovisual. Y llegamos al vino, que también nos convoca en este lugar. "Touché" fue creado por Marcelo Pelleriti en base a uno de los cuentos. Es una colección de botellas numeradas.
Mario Araniti, el músico, fue el encargado de presentar tamaño esfuerzo en la Alianza Francesa de Mendoza. El recordó el comienzo de esta historia. Usó el relato del Evangelio de San Juan "En el principio ya existía el Verbo, y el Verbo estaba con Dios, y el Verbo era Dios" (Juan 1:1). "Y el Verbo se hizo carne, y habitó entre nosotros" (vers. 14). El inicio de esta historia estuvo acompañado por gran cantidad de gente. Poco importó el sábado caluroso. Primer cierre de lujo para esta etapa de Gabriela Nafissi, que juega con tus sentimientos y los pone en la garganta para apretarla hasta que te brote un signo de pregunta o una lágrima. Las obras de Rigattieri te demuelen. Te conmueven. Te gustan o no. Pero no te pueden pasar inadvertidas. Así es "Reencarnaciones". Las que están, las que vendrán.

El otro Fidel

Hola otra vez. Varios temas para repasar en 50 minutos de programa. Quinto Foro Vitivinícola de la Zona Este. Definiciones. Avances. Integración. Lo explica Emiliano Palazzo. Novedades en Trapiche. Daniel Pi te las cuenta. Y habla de exportación de vino a Suecia vía Francia en envase Pet de 750cc. Singular. Además, Daniel Gallardo y el programa Pequeños Bodegueros. Cristian Correa, del Ministerio de Agroindustria le responde a los productores de damasco que reclaman más subsidios. Y de comienzo a final, Gabriel Fidel. Bodegas de Argentina, enoturismo, espumantes, Piatelli y más. A disfrutar! Ya te podés descargar el programa.