El Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza (IDR), indicó que durante la temporada 2012-2013 se cosecharán 56 mil toneladas de durazno para industria.
Se remarcó que por el grado de desarrollo de esta industria, “es un sector altamente preparado para generar organismos que los representen y posicionen, del tipo INV o COVIAR”. Por otro lado se invitó a trabajar más en la comercialización porque dijeron las autoridades “debemos ponernos en sintonía con el desarrollo de la industria mundial atendiendo las nuevas formas de consumo”.
Según advierte el informe del IDR, la producción estimada de durazno industria para la campaña 2012/13 es de 166.183 toneladas. El crecimiento respecto de la temporada 2011/12 (156.022) es del 7%, en tanto la superficie productiva durante el último año se expandió un 10%.
De total de la producción el 47% (78.294 t) se produce en el Valle de Uco, el 37% (60.901t) en la zona Sur, el 11% (18.379 t) en la zona Este y el 5% (8.608 t) en la zona Norte.
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