El gran músico argentino y el destacado enólogo de Monteviejo le siguen dando forma a la eleboración de un tinto que promete. El compositor pasó por Mendoza y se encontró una vez más con el hacedor de vinos en la pre inauguración del restó de Siete Fuegos, el nuevo restó de Francis Mallmann en The Vines, en Tunuyán. No sería extraño que de la unión de músico y enólogo surja alguna melodía.
Además, The Vines avanza en la llamada Viña de Enólogos. Allí confirmaron su presencia Matías Michelini, Mauricio Lorca, Tomás Achával, el propio Peleritti y posiblemente otro reconocido especialista mendocino reconocido internacionalmente. A ellos se sumarán dos profesionales estadounidenses de Napa y Oregon. Cada uno elaborará sus propios vinos premium en pequeñas parcelas de dos a cuatro hectáreas. Un proyecto que promete poner aún más alto a Mendoza como sede de los grandes vinos del mundo.
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