Continúa la campaña de control y prevención contra la triquinosis

Se trata de una campaña preventiva y de control para informar a la ciudadanía sobre la enfermedad y los cuidados que deben tenerse en cuenta a la hora de consumir carne de cerdo y sus derivados.

La triquinosis es una enfermedad producida por un parásito: Trichinella spiralis que se transmite a los hombres por el consumo del cerdo infestado mal cocido como así también por los chacinados elaborados con esa carne. La mayoría de los brotes ocurren en invierno cuando se realizan los carneos familiares.

El cerdo se infesta al consumir carne parasitada: basura, desperdicios de mataderos, ratas, cadáveres tirados en basurales, crías muertas y generalmente no presenta síntomas, salvo en los casos en que pueden aparecer: diarrea, fiebre, pérdida del apetito y dolor muscular en el tren posterior. Luego se recupera y difícilmente muere.

En los hombres pueden aparecer síntomas gastrointestinales entre el primero y tercer día pero los síntomas generales ocurren entre el 8 y 15 día después de la ingestión de la carne o chacinados infestados.

Diarrea, nauseas, vómitos y dolor abdominal, fiebre, edema periorbitario, dolor y debilidad muscular especialmente en miembros, cuello y región lumbar; cefalea y erupción son los síntomas más frecuentes.

Podrán en marcha un Observatorio Olivícola

Permitirá una caracterización completa de la Olivicultura de Mendoza. Se llevará a cabo entre el Ministerio de Producción, la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Cuyo y la Asociación Olivícola de Mendoza. El proyecto, dividido en 5 etapas, busca establecer un observatorio que analice las condiciones de la situación actual permitiendo realizar un diagnóstico. En una primera etapa se va realizar una matriz de costos de la cadena productiva, que permitirá tener una herramienta fundamental al momento de la negociación y comercialización. Esta acción busca apoyar al sector, profundizando políticas que permitan su crecimiento, siendo la Región Cuyana la principal productora nacional de aceitunas y sus manufacturas, aportando alrededor del 85-90% de las exportaciones nacionales del sector.

Toma alternativa que no saldrá al aire hecha en "Plan V" - Mendoza

Es de la campaña Pequenos Bodegueros de Mendoza

Esta semana, Leandro Montané, presidente del Iscamen nos anticipó que bajó la incidencia de la plaga de la POLILLA DE LA VID. La diputada nacional del radicalismo Mariana Juri planteó el “Vino para todos” y desató la polémica con la industria. LA ECONOMIA SOCIAL estuvo con Roberto Roitman, Director Centro Estudios Economías Sociales. Facultad Ciencias Políticas y Sociales de la UNCuyo. También hablamos del Programa de Integración de Pequeños Productores de la COVIAR. Más de 1.300 viñateros y 59 bodegas de Mendoza, San Juan, La Rioja y el Noroeste, renuevan fincas y mejoran establecimientos. El desarrollo de las XIV Jornadas de Actualización y Comercialización Frutihortícola, donde 400 productores y empresarios del sector participaron de disertaciones sobre innovación tecnológica, aspectos ambientales y claves de comercialización que sumaron al crecimiento de la frutihorticultura local. Y un cierre a toda receta con el Profesor Ácaro. La música del Cuchi Leguizamón y las agronoticias.

Hasta la próxima.

Hola amigos. En esta edición, Eduardo Sancho nos cuenta los principales puntos de su propuesta rumbo a la gobernación de Mendoza. El profesor Acaro empieza a desgranar una receta de Causa Limeña. El Dr. Federico Norte explica con claridad cómo s produce una helada. Todo esto y más. Agronoticias y la música auspiciada por la FAO. Acá les dejo el link http://www.rlc.fao.org/sembrarlavida/. Hasta la próxima.

Diputados mendocinos de la UCR presentaron un proyecto de “Vino para Todos” en la Nación

El diputado nacional Ricardo Mansur (UCR Mendoza) a quien acompañan en esta iniciativa Mariana Juri (UCR-Mendoza) y Sergio Pinto (UCR-Mendoza) presentó un proyecto de ley para crear una marca de vinos denominada Vino Argentino – Bebida Nacional, para un varietal o bi varietal, que deberá ser vendido con precio uniforme y obligatorio en todo el territorio nacional.

La iniciativa elaborada por legisladores mendocinos establece disminuciones del IVA y le solicita a las provincias productoras que eliminen impuestos y aportes para ofrecerlo a menor precio.

"Vendría a ser un ´Vino para Todos´, a pesar que no es nuestro eslogan de campaña", manifestó el diputado radical Ricardo Mansur.

El Vino Argentino – Bebida Nacional se expenderá sólo en establecimientos comerciales de consumo en el lugar (restaurantes, hoteles, pizzerías, etc.), quedará prohibida su venta en comercios, como también su exportación.

Fuente: diarouno.com.ar